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樱桃苗基地自制樱桃罐头

点击次数:   更新时间:17/06/03 09:13:06     来源:www.ythaida.com关闭分    享:
 除了新鲜的樱桃之外,樱桃罐头也是十分受人喜爱的。今天樱桃苗基地就为大家介绍一种樱桃罐头的制作方法,方便易学,大家学会了就可以在家自己制作了。
  1、首先将樱桃洗干净,要挑选新鲜的,一定不能要有干瘪和烂的樱桃,做罐头要用好的樱桃才行,烂的樱桃会使罐头变坏。
  2、然后就是要保持樱桃的完整外形,我们在给樱桃去核时候一定要小心。将樱桃的梗去掉。用小筷子从樱桃的底部插入,用力向前推,将樱桃核从前方蒂部顶出来即可。
  3、去核后的樱桃,看上去应该也是完整的,就好像没有去核一样,仍然保持着它的完整性,这是技巧,做到了就自然能达到这种水平。
  4、去核后的樱桃直接放锅里,向锅里加入白砂糖和水,白砂糖可以根据自己喜欢甜蜜的程度去加量,一般可以多加,毕竟罐头都是甜的。
  5、料加好之后,大火加热。一直加热到水沸腾。然后用小火加热2分钟,使糖全部溶解即可。注意一定不要加热过长时间,以保持樱桃的外形,否则作出来的罐头就不好看了。
  6、将煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,进行消毒。在锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水烧开后继续用小火煮五分钟。然后趁热盖上瓶子的盖子,然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可,这样我们就完成了消毒工作。
  至此,樱桃苗基地制作樱桃罐头的步骤就介绍完毕了。大家也可以把做好的罐头放进冰箱下层保存,一天后拿出来食用了,经过这样处理的樱桃罐头更加可口。


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